Interviews Header Giglberg v2

HOFCAFE GIGLBERG – Maria Schuster

Veröffentlicht am:

HOFCAFE GIGLBERG – Maria Schuster

Das HOFCAFE GIGLBERG ist seit seiner Eröffnung im Januar 2023 Kunde beim Miesbacher Gastroservice. Im Gespräch mit Inhaberin MARIA SCHUSTER wollten wir erfahren, was ihr Hofcafe so besonders macht, welche Produkte sie besonders schätzt und welche Trends sie für 2025 in der Gastronomie sieht. Viel Spaß beim Lesen!


Unser Hofcafe Giglberg ist ein Ort der Entspannung und des Genusses, eingebettet in eine einmalige Landschaft mit Blick auf die Berge. Die familiäre und ungezwungene Atmosphäre, hausgemachte Kuchen und Torten sowie unsere hochwertige Ausstattung machen den Besuch besonders. Für Familien mit Kindern gibt es viel Platz zum Spielen und unsere Alpakas sowie die schottischen Hochlandrinder sind eine tierische Attraktion für Groß und Klein.

Seit der Eröffnung unseres Cafes im Januar 2023 arbeiten wir mit dem Miesbacher Gastroservice zusammen – eine Partnerschaft, die sich von Anfang an bewährt hat. Besonders schätze ich die große Auswahl an Backzutaten, Backwaren und natürlich „Unser Hofeis“, das bei unseren Gästen sehr beliebt ist.

Meine Bestellungen gebe ich ganz bequem über die App auf, in der ich auch regelmäßig die aktuellen Top Angebote entdecke. Die Angebote sind für mich eine tolle Inspirationsquelle, und ich bestelle gerne danach.

Ich denke in 2025, wird sich die kulinarische Welt noch stärker in Richtung pflanzliche, ökologische und regionale Produkte entwickeln – eine Entwicklung, die wir im Hofcafe Giglberg gerne unterstützen. Für die Zukunft haben wir viele spannende Pläne: 2024 lag unser Fokus auf Veranstaltungen wie Geburtstagen, Taufen und Tagungen, was unser kulinarisches Angebot stetig wachsen ließ. Unser Ziel, das Frühstücksangebot weiter auszubauen, bleibt weiterhin bestehen. Zudem möchten wir unseren Außenbereich weiter gestalten – der Parkplatz soll fertiggestellt werden, und wir planen einen neuen Spielplatz mit einem Entspannungsbereich für die Eltern.

Interviews Blogbild Giglberg