Maultaschen Caprese

Zubereitung

1. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
2. Maultaschen im Konvektomaten zubereiten und anschließend in Scheiben schneiden.
3. Aus den Tomaten, den Maultaschen und dem Mozzarella einen Caprese Salat schichten. Den Salat mit einem Dressing aus Öl und Essig anrichten. Mit Basilikumblättern garnieren.